Základní principy výživy II.: Chyby při hubnutí
V předchozím příspěvku jsme si řekli o příčinách a důsledcích nadváhy (obezity), pojmenovali jsme základní principy racionální (rozumné) výživy, které budeme postupně podrobněji probírat v dalších...
View ArticleZákladní principy výživy III.
V předešlé kapitole jsme probrali dvě nejčastější chyby, které děláme při redukci hmotnosti. V této kapitole si probereme zbylé tři. 3. Extrémní myšlení a jednání: - místo toho, abychom se snažili...
View ArticleVoda a správný pitný režim
Voda tvoří průměrně 60% celkové hmotnosti našeho těla, proto je dostatečný příjem tekutin životně důležitý. Funkce vody v lidském těle: rozpouští a transportuje potřebné látky (kyslík, živiny,...
View ArticleBilance tekutin - (výdej a příjem)
Poměr mezi výdejem a příjmem vody by měl být vyrovnaný. Kolik vody z našeho těla odchází, tolik vody bychom měli tělu zase dodat. Říkáme tomu vyrovnaná bilance tekutin. Výdej vody Denně vyloučíme za...
View ArticlePravidelná strava a kolikrát denně jíst
Pravidelný stravovací režim je jednou ze tří hlavních zásad racionální (rozumné) výživy. Při snaze o redukci hmotnosti se dopouštíme zásadních chyb. Často se snažíme zhubnout tím, že omezíme počet...
View ArticleVýživné látky: živiny, minerální látky atd.
Výživné látky jsou složky potravy, které musí člověk přijímat pro zabezpečení plynulé látkové přeměny a celkového chodu organismu. Mezi výživné látky patří živiny, minerální látky, vitamíny, voda a...
View ArticleCo jsou bílkoviny
Bílkoviny (proteiny) patří společně s tuky a sacharidy mezi živiny. Jsou to základní stavební jednotky organismů, jsou důležité pro správnou funkci imunitního systému, který chrání organismus před...
View ArticleBílkoviny v potravinách: Tabulka
Dělení bílkovin podle původu: Živočišné bílkoviny (plnohodnotné) - mají vyšší biologickou hodnotu a lepší stravitelnost než bílkoviny rostlinného původu. Esenciální aminokyseliny mají v příznivějším...
View ArticleZákladní živiny: Obsah sušiny a vody v potravinách
Živiny (bílkoviny, sacharidy a tuky) tvoří okolo 90% sušiny (suché složky) v potravinách. Zbytek sušiny tvoří vláknina, minerální látky a vitamíny. Mimo sušiny obsahují potraviny také vodu, a právě...
View ArticlePohybová aktivita při hubnutí - energetický výdej
Jednou ze dvou hlavních příčin nadváhy a obezity je narušená rovnováha mezi příjmem a výdejem energie. Zkrátka přijímáme více energie než potřebujeme. Vhodnou a přiměřenou pohybovou aktivitou můžeme...
View Article
